Risteilymenut

Kevyt lounaspöytä 
 Caesar naturel laivurin kastikkeella ja krutongeilla L
 Hedelmäinen lohi couscous & tsatsikia L,G 
Nyhtökana pita L 
Romesco lammaspyöryköitä L 
Sitrus-perunasalaattia L,G 
Maalaispatonkia & tapenadea L,G 
 20€ / henk. + alv 14% 

 Menu Kesä laineilla
 Kylmäsavulohi-viikunasalaatti & hunaja-chili vinegrette
 Omena-purjo silliä 
Kevyesti chilillä ja paprikalla maustettuja katkarapuja salaattipedillä 
Lämminsavulohta & Mäti cremé 
 Saaristolais lihapyörykät 
 Leipäjuusto-kasvis-kvinoa
 Timjami-kalkkunaa & punajuuri chutney
 Parsa-perunasalaattia 
Saariston leipävalikoima & Merisuola-voi 
 27€ / henk. + alv 14% 

 Menu Kohti kesää... 
 Sillrådda 
Kosta silliä 
Fenkoli graavisiikaa 
 Tilli-sitruuna sinisimpukoita 
 Inkivääri-lime paahdettua kirjolohta 
 Varustajan kasvissalaattia & vadelma vinegretteä 
 Keitettyjä varhaisperunoita 
Limetti kananpoikaa 
 Marinoituja kesän vihanneksia
 Leipävalikoima ja merisuola voi 
 26€ / henk. + alv 14% 

 Street food on the deck 
 Tabbouleh 
bulgur, minttua, persiljaa, kurkkua, tomaattia, punasipulia & sitrusöljyä 
Riisipaperirullat 
ankka-omena 
katkarapu-avokado 
Kimchi-valkokaali salaattia 
Kolmen melonin salaatti
 & chili-lime vinegrette 
Samosat & minttujogurtti 
Seesam-lime kanavartaat 
Soijalla marinoitua chili-korianteri härkää
 Naan leipää & hummus
 28,50€ /hlö + alv 14% 

 Canapé 
 Siika-mousse saaristo crostini 
 Lämminsavulohi-kevätsipuli rulla 
 Bresaola-piparjuuri tostado 
 Valkohomejuusto-viikuna bruschetta 
 Saksanhirvi-lakka rulla 
 Jokirapu Skagen ruisnapilla 
 Maalaispaté crostini 
Piparjuuri-hummus & marinoitu zucchini 
Kananmuna mousse & katajanmarjasilakka 
 Kaksi valinnaista canapé palaa / hlö. 4€ + alv 14% 

 Jälkiruokia 
 Rosmariini pannacotta 
tarjoillaan erillisessä annos kipossa 
 Mansikka cheese cake mousse 
tarjoillaan erillisestä annos kiposta 
Suklaa brownies & minttu cremé Mansikoita & mascaponé vaahtoa 
 4€ / hlö / laji + alv 14% 

 Tarjoiluiden hinnat sisältävät ruokien kuljetuksen pitopalvelusta aluksille ja sieltä pois, ruokien esille laiton, tarvittavat ruokailuvälineet kuten lasit, lautaset, servietit, veitset ja haarukat sekä ottimet, sekä aluksen siivouksen. 

Laskutamme tarjoilut minimissään kymmenen hengen mukaan. 

Risteilyemäntä kruunaa hyvän risteilyn! 
Suosittelemme risteilyemännän varaamista erityisesti tärkeämpiin juhliin sekä suurille seurueille.
Risteilyemännän hinta on 34€ / tunti, min. 2h. 

Henkilökunta Tarjoilijoista veloitamme 34,00€/h/ työntekijä. 
 Pyhätunneista veloitamme + 100%.
 
Laskutettava vähimmäistuntimäärä on 4 tuntia/ tarjoilija.

 Kattaus Pöytäliinoista, posliiniastiastosta ja somisteista veloitamme erikseen. 
Kertakäyttöiset palmunlehtiastiat sisältyvät menuiden hintaan. 

 Erikoisruokavaliot 
 Huomioimme laktoosittomat sekä gluteenittomat erikoisruokavaliot, muista erikoisruokavalioista veloitamme 10,00 euron lisämaksun / tilattu erikoisruokavalio. 
Tilattavat erikoisruokavaliot tulee ilmoittaa 7 vuorokautta ennen tilaisuutta. 

 Hintoihin lisätään arvonlisävero.   


SAATAVILLA KAIKILTA ALUKSILTAMME MYÖS ILMAN ENNAKKOTILAUSTA: 
(Emilialle kahvi/tee –tilaukset ennakkoon) 
VIRVOKE – REFRESHMENTS - FÖRFRISKNINGAR 
Novelle - Mineral water –Mineralvatten 0,33 2,5 
Lähdevesi - Spring water – Källvatten 0,5 2 
Limu –Limonade 0,33 2,5 
Kahvi – Coffee – Kaffe 2 
Tee – Tea – Te 2 Pringles 3,5 
Pähkinät – Nuts 3,5 

ETUKÄTEISTILAUKSELLA KAIKILLE ALUKSILLE: 
Korvapuusti / Juustokakku / Täytekakku + kahvi / tee 7 € / hlö 
Hinta ilman kahvia 5,5€/tuote 
Minimitilaus 8 hlölle. 

JUOMALISTA M/S VALLISAARI JA EMILIA ALUKSILLE: 

SIIDERI - CIDER 
Happy Joe Cloudy Apple 0,33 6,5 

LONKERO - LONG DRINKS 
Lonkero Original grapefruit 0,33 6,5 

OLUT - BEER 
Aura beer, tölkki 6

 VALKOVIINI – WHITE WINE 12/75cl 
Santa Ana Chenin Blanc 6/36 
Perlage Pinot Grigio ORGANIC 6,5/39 

PUNAVIINI – RED WINE 12/75cl 
Santa Ana Malbec 6/36 Perlage Cabernet delle Venezie ORGANIC 7/42 

KUOHUVIINI – SPARKLING WINE 
Maschio Prosecco Extra dry 20cl 11,50 
Perlapp Rose Extra dry VEGAN-ORGANIC 75cl 33 

JUOMIEN HINNAT SISÄLTÄVÄT ALV:N





Saaristoristeily teemoja ovat esimerkiksi Kauppatorin lounasristeilyt, illallisristeilyt Kauppatorilta, Saaristoristeilyt Helsingissä, Isosaaren retket, Kuivasaaren retket, Saunasaaren kuljetukset, Sightseeing risteilyt Helsingistä, Suomenlinnan kuljetukset, Lonnan kuljetukset, Vallisaaren lautta, Suomenlinnan lautta, Lonnan lautta, Espoon vesibussit, Espoon saaristoliikenne, Helsingin saaristoliikenne, taksivene kuljetukset, vesibussikuljetukset.
Saaristoristeily teemoja ovat esimerkiksi Kauppatorin lounasristeilyt, illallisristeilyt Kauppatorilta, Saaristoristeilyt Helsingissä, Isosaaren retket, Kuivasaaren retket, Saunasaaren kuljetukset, Sightseeing risteilyt Helsingistä, Suomenlinnan kuljetukset, Lonnan kuljetukset, Vallisaaren lautta, Suomenlinnan lautta, Lonnan lautta, Espoon vesibussit, Espoon saaristoliikenne, Helsingin saaristoliikenne, taksivene kuljetukset, vesibussikuljetukset.
Copyright (c)2018 Aava Lines Oy, All Rights Reserved.